La chef Pia Quintana nos enseña a hacer muffins perfectos para desayunar.<br /><br />Los ingredientes que necesitarás son:<br /><br />1 ½ plátanos maduros<br />20 gramos de bicarbonato<br />1 huevo<br />1 cucharada de vainilla<br />140 gramos de azúcar morena<br />500 mililitros de leche<br />120 gramos de pasas<br />125 mililitros de aceite de oliva<br />360 gramos de harina<br />120 gramos de salvado<br />½ cucharadita de canela<br />½ cucharadita de sal<br />¼ cucharadita de nuez moscada<br />3 cucharadas de semillas de girasol
